主人の誕生日に、楽天ランキングで人気の牛タンをプレゼントしました。
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牛肉 人気ランキングTOP30【楽天】
今回選んだのは、厚さ7mmのプレミアム牛タン、、、ではなく、
厚さ10mmのプレミアム牛タン至極。
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冷凍の牛タンって美味しいのかな?と不安もあったのですが、食べてみて人気ぶりに納得!
柔らかくて、2歳の息子も美味しく食べられました。
4歳の娘は、食べ終わった瞬間に「また作ってね」と^^;(たまにしか買えません)
実際の様子をレビューします。
カネタのプレミアム牛タン至極
注文から発送までに4日かかる、と書かれてましたが、3日で発送完了の連絡。
ヤマトのクール便で届きました。
箱を開けると、、保冷パックに入った牛タンが。
さすがクール便。まだ箱の中がひんやりしています。
保冷パックを開けると、中身は牛タン×2袋と保冷剤。
牛タンは1袋10枚入りですね。
牛タン500グラム×2袋とのことだったので、測ってみると。。
おぉ!500グラムこえてます。
もう一袋も測ってみました。
こっちは521グラム。合わせて1キロ、ちゃんと超えてますね。
牛タンの焼き方の書いた紙も入っていました。
冷蔵庫で8時間自然解凍がおすすめ。フライパン、ホットプレート、魚焼きグリルで焼けるとのこと。
こちらが、さっそく冷蔵庫で解凍した牛タン。
厚みはぎりぎり1センチくらいかな。まずスーパでは売ってない厚さです。
味付けしてあるので、そのまま焼きます。
4枚は油をひかずにフライパンで焼いてみました。
焼き方は、真ん中が膨らんできたら裏返すだけ。
残りは、魚焼きグリルで。
こちらは焼き目がついたら裏返すだけ。
片面5分ずつくらい。思ったより早かったです。
焼き上がりを切ってみるとこんな感じ!
焼き目がついたらひっくり返して焼いただけで、ちゃんと中まで火が通ってます。
では、いっただっきま~す!
楽天のお店のホームページには「極厚のため、調理に時間がかかる場合がある」と書かれてましたが、全然そんなことなかったです。
食べてみた感想
極厚の冷凍牛タンって、美味しいのか?噛み切れないんじゃ?という不安がありましたが、
めっちゃ美味しかった!
しかも、柔らかくて1枚もハズレはなかったです。
分厚くて歯ごたえはあるけれど、柔らかくて、子供にも食べさせられる。
厚みとしては、牛タンのお店で食べる「極厚」メニューと同じくらいに感じました。
1袋500gで4人前とのことですが、我が家は、私、夫、4歳、2歳で食べきりました。
なんならもっと食べられたくらい。でも満足でした♪
さいごに
今まで、美味しい冷凍のお肉には出会ったことがなかったのですが、これは本当に美味しかった。
ちなみに焼き方は、フライパンより魚焼きグリルがオススメ!
フライパンだと、裏返したとき、タンが少し反ってしまうので焼き目がつきにくい。
それと、魚焼きグリルで焼いたタンのほうが、外はカリカリ、中はジューシーでした。
味も付いていて、本当に焼くだけ簡単、オススメのお品です。
厚さ7mmと値段はほぼ同じなので、我が家は、もう一度買うとしても極厚10mmの方を選ぶと思います。
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